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速冻调理领域
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早餐肠膏状香精—84231

名称:早餐肠膏状香精

型号: 84231

外观:浅棕色膏状

溶解性:水溶


产品介绍
应用实例
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本产品具有纯正普罗旺斯香肠风味,具有独特的西式辛香,较好的烘托了肉香味,口感丰富而醇厚。能耐速冻特殊工艺要求,加香效果明显。

适用于各类肉制品,以及速冻调理中。在斩拌、拌馅、滚揉或注射时加入。建议添加量:0.1%-0.2%。


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