香精组合:
香精名称 | 加香量 |
高含氮鸡肉粉-TF125 | 4% |
浓缩猪骨汤粉-TF047 | 8% |
老火锅牛肉粉 | 5% |
产品特点:
咸、鲜、肉香持久,弥补火锅涮食过程中滋味与香味的衰减。
使用方法:
按照水重量的5-6%添加。
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火锅底料调味粉-应用方案 |
香精组合:
香精名称 | 加香量 |
高含氮鸡肉粉-TF125 | 4% |
浓缩猪骨汤粉-TF047 | 8% |
老火锅牛肉粉 | 5% |
产品特点:
咸、鲜、肉香持久,弥补火锅涮食过程中滋味与香味的衰减。
使用方法:
按照水重量的5-6%添加。
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