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猪肉膏状香精—8489

名 称:猪肉膏状香精

型 号:8489

风味特征:炖猪肉


产品介绍
应用实例
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纯正的炖煮猪肉的风味,使肉肠具有较强瘦肉感,浓郁的后味;耐热性好,性价比高。

应用方向:香肠、火腿等中低温产品;速冻调理肉制品。

应用方法:斩拌、搅拌时加入或者腌制时加入。

建议用量:0.2%-0.4%。


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本品适用于肉制品及速冻调理制品,可使肉类制品风味更加醇厚自然,炖煮猪肉香浓郁,飘香性好,风味持久悠长,肉香厚重更诱人食欲。

在低温肉制品、速冻调理制品中添加量为0.3%-0.5%。


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