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香味鲜1#

名 称:香味鲜1#

外 观:白色至浅黄色粉体

溶解性:分散性良好


产品介绍
应用实例
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本产品是典型的通用型底味产品,与其它产品协同增味效果优秀。含有多种呈味氨基酸和风味前驱物,不添加味精,干贝素,酵母提取物,HVP。耐煮性强,煮后肉香浓郁,汤浓味厚,留香持久;能够去除异味,提升香气,增加原肉的鲜美风味;香气香味柔和纯正,自然和谐。


适用于各类产品增味,建议在酱卤制品中用量0.05%-0.1%,鸡精类用量0.1%-2%,复合调味品用量0.1-0.5%。

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