具有浓郁的肉香，香气饱满，回味持久；掩盖性强、口感好。

应用方向：高中低温肉制品；速冻调理肉制品。

应用方法：斩拌、搅拌时加入或者腌制时加入。

建议用量：0.2%-0.4%

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广泛用于肉制品或速冻调理食品，在速冻调理制品中添加量为0.3%-0.4%，酱卤制品中加香量为0.2%-0.4%。