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2018-10-24
我国复合调味料发展定制将成“新宠”
近年来,随着人们生活水平的提高和消费结构的改变,调味品产业迎来发展新机遇。作为调味品的一个重要分支产业,国内复合调味料市场新品牌、新产品、新模式不断涌现,呈现出持续快速健康发展的良好态势。  据国…
2018-10-24
京东开了家「X未来餐厅」,带来了哪些“未来感”与“黑科技”?
原标题:京东开了家「X未来餐厅」,带来了哪些“未来感”与“黑科技”?当机器人炒出一盘菜送到餐桌时,你会作何反应?未来餐厅应该是何种模样,京东X未来餐厅或许能够提供答案。10月29日,京东X未来餐厅在天津滨海…
2018-10-17
中餐标准化的核心是调味品标准化
一、中餐标准化大势所趋中餐标准化,就是把每个菜怎么做都流程化、知识化、标准量化,并且可以做到招聘没有厨艺经验的人,经过简单培训后可以做出任何统一口味的菜肴。1.中餐标准化的意义1.中餐标准化与非标准化的区…
2018-08-08
中国调味品产业发展展望
一、行业发展概况。我国经济上半年增速为6.8%,稳中向好。已连续12个季度增长在6.6-6.9之间。2017年全国调味品及发酵行业销售收入为3097.40亿元,同比增长8.9%;利润总额为330.50亿元,同比增长12.9%。利润增长高于…