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2018-06-29
烤肠升级,能否重现昨日辉煌?
  2015年,火山石烤肠机兴起,成为烤肠业开始升级的重要标志。彼时,发力高品质烤肠的企业为数并不多。到了2018年,在第八届中国火锅料节上,记者发现满场皆是高端肠,这似乎在传递着一个强烈的信号:烤肠业整体升…
2018-06-29
紧跟消费升级大趋势 “新餐饮”发展提速
28万瓶啤酒、153万只小龙虾——这是美团外卖在6月14日俄罗斯世界杯开幕当晚送出的订单,其中,揭幕战开赛前15分钟订单量较前一日增长40%。1.08亿只粽子、300万斤榴莲——这是天猫商城“端午节+6·18促销”期间的销量…
2018-06-27
首届“京津冀国际肉类发展研讨会”在发起地天津成功召开
首届“京津冀国际肉类发展研讨会”在天津市肉类协会的召集和组织下,在世界肉类组织,中国肉类协会及各级政府职能部门的大力支持下,在北京肉类食品协会、河北省肉类协会、相关产业链的著名企业的大力配合下,于2018…
2018-04-04
《2018全国调味品行业蓝皮书》显示 复合调味酱需求旺盛
近日,《2018全国调味品行业蓝皮书》发布。蓝皮书分为调味品行业现状、餐饮促变调味、调味智能化、新零售调味、消费改变调味五章,从不同角度精准分析了调味品产业的发展趋势。2017年全国调味品生产量下降,销售量却…