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2016-07-14
天然虾粉NF023在“海鲜汤调味粉”中的应用
  春发天然虾粉NF023,采用现代热反应技术和干燥技术,极大的保留虾的本质味道和营养成分,并将虾产品多元化,粉状产品具有易加工,便使用,耐保存的优点。该产品可运用到多种领域,可广泛使用。产品名称:天然虾…
2016-05-16
炸辣椒油状香精(85218)在“红油金针菇”中的应用
  ●风味特征:油炸辣椒风味  ●外 观:浅红色油状  ●功能特点:  1、本产品具有纯正的油炸辣椒风味,香气香味自然浓郁。  2、本产品应用性强,可用于酱腌菜、凉拌菜、调味品中。  ●适用范围及使用方…
2016-05-08
卤牛肉膏状香精(84233)在“五香素肉”中的应用
    卤牛肉是荤食凉菜之一,也是如今应酬待客、大小宴会出镜率较高的菜品之一。南方叫卤,北方称酱,两者之间的大差别其实就在于药料的选用和搭配。不管是卤还是酱,都在于那一口浓香四弥的汤汁,香醇可口,回味…
2016-03-26
天然扇贝粉和天然鱼肉粉在“海鲜骨汤面”中的应用
  天然扇贝粉NF022与传统海鲜香精产品相比,香气自然没有化学感,口感鲜甜、清新,适量添加可突显贝类、虾类的海鲜特征,少量添加可在鸡汤、日式骨汤、菌菇等风味面中起到增鲜、丰富汤底的作用,且不会遮盖、干扰…